SEDAP DAN SEMPOI ...

Sup dgg .. Tumis 4 sekawan  Buah pelaga Rempah bijik Bunga lawang Cengkih Tumis dgn bawang besaq putih dan halia  Bg brown . Boh dgg .. bg hempok tambah ayaq sikit sikit Add in together  Sup bunjut 2 Chicken stock Rempah sup adabi 1 sudu besaq Black pepper ramly nanti tunjuk . Garam to taste  Dgg dah masak boh kentang 20 mins or so That's all So garnish with togeh daun sup daun bawang Sos kicap .. Kicap Gula Ramly black pepper sos Ramly bbq sos Cuka Sambai belacan 1 sudu besaq .

1 ekor ayam, potong 12 sedikit kunyit, untuk goreng ayam sedikit garam, untuk goreng ayam 1 helai daun pandan, dicarik dan simpul 1 batang serai, dititik 2 senduk minyak masak 1 biji bawang besar, hiris memanjang 1/2 tin(225g) sup tomato 3 sudu besar tomato puri 1/2 tin susu cair 100 gram santan pekat daun pudina Bahan untuk rempah tumis: 2 senduk besar minyak masak 2 batang kayu manis 3 kuntum bunga lawang 4 biji pelaga 5 kuntum bunga cengkih Bahan dibancuh menjadi pes: 1 sudu besar serbuk jintan putih 1 sudu kecil serbuk jintan manis 1 sudu kecil kas kas 1 sudu kecil garam masala 1 sudu besar serbuk cili Bahan Kisar A: 1 labu bawang besar 1 inci halia 5 ulas bawang putih Bahan Kisar B: 15 tangkai cili kering1 1 batang karot 1 biji tomato Bahan Kisar C: 100 gram badan, direndam air panas dan dikisar halus Cara Penyediaan: Cara untuk memasak: Gaulkan ayam bersama garam dan serbuk kunyit kemudian goreng ayam sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan. Panaskan minyak masak dan t...

Ingredients wise all the same as any Bee Hoon Sup Utara .. Beehoon rebus dgn kunyit sedikit garam Daun sup Sos .. sos BBQ sos tiram sambai belacan kicap gula  garam to taste limau nipis  Sup dgg .. Tumis bawang besaq bawang putih halia bg garing then add rempah sup satu sudu besar . Sup bunjut adabi 2 Bunga lawang shj.. Chicken stock secukop nya Asam keping 2 Dgg hiris halus Kentang potong 4 Daun sup bhgian batang shj Tomato sebijik potong 4 Garam Tumis sup macam biasa masukkan dgg dah separuh masak masukkan yg lain tu semuanya . Air secukup nya .  Perasa garam chicken stock .  Rebus pressure cooker 1 jam .