Nigella Lawson's Lamb Shanks and Creme Brûlée | Nigella Bites
Posts
tart nenas dari Azie kitchen ..
Biskut Tart Nenas Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan: 250 gm mentega 300 gm tepung gandum 50 gm gula kaster 40 gm tepung jagung 1 sudu kecil esen vanilla Sedikit kuning telur + sedikit air + pewarna kuning - sapuan Cara cara: Satukan semua bahan dan uli dengan menggunakan tangan sahaja. Masukkan dalam acuan dan picit. Letakkan inti dan gulung. Sapukan sedikit kuning telur. Susun dalam loyang dan bakar pada suhu 170C selama 25 minit.
solok lada ..
Bahan-bahan diperlukan: 7-8 ekor ikan sardin/kembung/mata besar (direbus & ambil isinya) 10 biji lada hijau (lada kampung lebih sesuai)..belah ditgh,buang bijinya. 1/2 biji kelapa mesin putih (dari kelapa yg muda sedikit) 1/2 inci halia 5 ulas bawang merah sedikit lada hitam halba 1/2 cawan santan pekat Garam & gula secukup rasa Cara menyediakan dan memasak: Tumbuk lada hitam, halia, bawang merah sehingga lumat. Kemudian tumbukkan pula isi ikan rebus dan campurkan dgn bhn tumbuk yg pertama tadi..biar sebati. Masukkan kelapa mesin dalam mangkuk, gaulkan dengan bahan tumbuk tdi (ikan,bawang, lada hitam & halia)..perisakan dgn garam & gula kemudian gaul rata. Sumbatkan adunan tdi dalam cili hijau, padat2kan dan bentukkan leper diluarnya. Ul
NASI CARROT ..
NASI CARROT BAHAN2 NYA carrot cili hijau bawang besar tomato lada putih 5 sekawan penumis daun sup halia bawang putih susu cair rempah kurma minyak masak / ghee garam secukop rasa beras wangi susu cair cara2 nya bawang besar mayang halus halia bawang putih 5 sekawan utk menumis lada putih tumbuk halus dan rempah kurma 3 sudu blender cili hijau daun sup potong tomato bg jd 4 bhg carrot hiris halus or sagat 1. tumis semua bhn2 penumis dgn bawang halia dan lada putih dan rempah kurma .. 2. masukan cili hijau dan daun sup yg d blender td 3. agak agak naik bau masukkan tomato yg d potong 4 agak2 dlm 5 biji 4. dan juga carrot agak agak dlm 5 bijik juga 5. masukkan beras wangi yg telah d basuh dlm 5 cawan kopi 6. masukkan 5 cawan air dan secawan susu cair bhgian ini kena tgk aras beras ok nie main agak2 shj ... (bhgian air nie bolih guna air rebusan dgg dan dgg seklai optional ) 6. perasa dgn g